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Consejos de uso. Aceites aromatizados de OleoDeluxe
Nuestros aceites aromatizados son de toque final, al cocinarlos pierden propiedades y sabor. Sin embargo se pueden usar tanto en frío como en caliente siempre que sea al final de la preparación.
Sugerencias
- Lomo de Bacalao confitado en aceite de oliva aromatizado con ylang-ylang y naranja, rebuchon negro de patata y compota de tomate dulce Ingredientes: 150 gr de lomo de bacalao 1/1 de aceite de oliva aromatizado con ylang-ylang y naranja 100gr de patata del pais 4 sobres de tinta de calamar 40gr de mantequilla 30 gr de tomate 15 gr ...
- Cebolla caramelizada aliñada con aceite de lavanda y moscada para acompañar el foie gras Ingredientes: Una cebolla Vinagre de Módena Aceite de oliva Aceite Aromatizado con sabor a Nuez moscada y Lavanda Preparación: Lo primero que hacemos es cortar muy finita la cebolla, en rodajas muy finas que vamos a ...
- Mayonesa con aceite de jengibre y pomelo Ingredientes: Aceite de girasol, 150 ml Aceite aromatizado de jengibre y pomelo 50ml Un huevo fresco Un poco de sal Preparación: Primero echamos el huevo dentro de un recipiente, apto para batidora, así podemos usar el ...
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